一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。

《中国天文年历》显示，北京时间2020年8月22日23时44分，我们迎来了二十四节气中的“处暑”。

处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑的到来，标志着炎热天气到了尾声，暑气渐渐消退，由炎热向凉爽过渡。

热情的盛夏渐行渐远，不用等太久，你就能欣赏到祖国大地五彩斑斓的秋色。

（一）关于处暑的饮食

处暑是夏天转向秋天的转折点，饮食调养方面宜滋阴防燥、健脾祛湿，同时还要少吃辛辣食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。。应保持饮食清淡，合理营养。从中医上讲，这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸭肉、鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。

（二）关于处暑的农谚

1. 处暑天还暑，好似秋老虎。处暑天不暑，炎热在中午。

2. 处暑雨，粒粒皆是米（稻）

3. 处暑谷渐黄，大风要提防。

4. 处暑好晴天，家家摘新棉。

5. 处暑高粱遍地红。

（三）关于处暑的古诗

《二十四节气之处暑》

贵谷子

天地乾坤始渐肃，

鹰隼捕鸟稷乃登。

冷热交换试拳脚，

一场秋雨一场寒。

《秋日喜雨题周材老壁》

（宋）王之道

大旱弥千里，群心迫望霓。

檐声闻夜溜，山气见朝隮。

处暑余三日，高原满一犁。

我来何所喜，焦槁免无泥。