会上，靳国辉校长首先对上学期我校食堂工作的顺利开展表示肯定，对全体食堂员工所付出的努力表示感谢。新学期之初，他要求全体员工要时刻牢记“安全、卫生、规范、认真”的总体要求，把“为师生提供高质量的服务”作为工作目标，爱岗敬业，不断增强安全意识、责任意识和服务意识，不断提高食品安全和食堂管理的实效性和满意度。

餐厅司务长冯飞为全体餐厅职工讲解了“2024年餐厅安全培训”内容，重点强调了餐厅的食品安全、燃气安全、校园电动车充电安全三方面，要求各职工要严格落实食品安全“两责任”；严格执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度；严格规范操作流程，定期开展安全隐患排查，确保餐厅隐患排查全面覆盖。

食品安全无小事，食堂管理和安全工作，一直以来是我校安全工作的重中之重。通过本次培训，我校食堂全体员工进一步提高了对食品安全及操作规范的认识，我校也将在新的学年进一步强化食堂的规范化、精细化管理，保障全体师生“舌尖上的安全”。