守护舌尖,食“知”有味。为进一步提升我校餐厅从业人员专业知识水平和食品安全意识,提高从业人员专业技能和餐饮服务质量,我校于5月28日在三楼会议室组织了餐厅食品安全知识竞赛。
本次知识竞赛活动由学校精心组织,餐厅工作人员积极参与。竞赛现场,餐厅工作人员认真投入,沉着作答。
经过一个多小时的激烈角逐,最后评出一等奖1名,二等奖3名,三等3名。
以赛促学,学以致用。我校高度重视食品安全工作,今后将进一步丰富活动形式,完善制度机制,加强监管力度,严格遵守食品安全法律法规,推动校园食品安全建设不断迈向新的台阶,为师生提供更加安全健康的餐饮服务。
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